Ця приправа — класика домашньої м’ясної кухні, створена спеціально для приготування ковбас за традиційними рецептами. До її складу входять: подрібнений часник, перець чорний і духмяний, коріандр, мускатний горіх, сіль, цукор, паприка та лавровий лист. Завдяки ідеально підібраним пропорціям, вона забезпечує збалансований смак — помірно пряний, ароматний, з виразною часниковою нотою, яка розкривається при термічній обробці.
Приправа зберігає натуральність страви та додає їй традиційного “домашнього” відтінку. Ідеально пасує до свинини, яловичини, індички чи змішаного фаршу. Може використовуватись як суміш для ковбас, рулетів, зраз або фаршированих овочів.
Склад: часник, коріандр, перець чорний, паприка червона, гірчиця біла*, перець чилі, перець духмяний, лавровий лист, кмин.
