Зелена аджика — це ароматна суміш, характерна для грузинської кухні. Вона поєднує сушену зелень (петрушку, кінзу, базилік), часник, перець, коріандр та інші спеції. Має виразний, але м’якіший смак порівняно з червоною аджикою, з освіжаючими нотами зелені та легким пряним післясмаком.
Така приправа не лише смачна, а й корисна — зелень містить багато вітамінів, а часник має імуностимулюючі властивості. Зелена аджика добре доповнює м’ясо, тушковані овочі, крупи, супи та закуски. Є доволі універсальною приправою грузинської та багатьох інших кухонь. Обов'язково спробуйте!
Склад: коріандр, сіль, часник, паприка зелена, куркума, кріп зелень, орегано зелень, чебрець зелень, базилік зелень, перець чилі, петрушка зелень, лавровий лист, пажитник.
