Орегано — це пряна зелень, яка також відома як «материнка» або «душиця». Подрібнена зелень має насичений аромат і трохи гіркуватий присмак. Подрібнений орегано прекрасно доповнює традиційні страви італійської та грецької кухні. Найбільше спеція розкривається під час термічної обробки та надає соусам і смаженим стравам вишуканості.
Орегано містить ефірні олії з протизапальними та антисептичними властивостями. Зелень покращує травлення, зміцнює імунітет і допомагає боротися зі стресом завдяки натуральним антиоксидантам.
