Олія волоського горіху

1 відгуків

Олія грецького горіха — сиродавлена олія холодного віджиму з вираженим горіховим смаком і теплим, м’яким післясмаком. Це не базова олія “на кожен день”, а варіант, який обирають, коли хочеться додати страві більш цікавого акценту.

В наявності

Кількість

75 грн

Олія волоського горіха — це той продукт, який додає стравам не просто смак, а характер. Вона має виражений горіховий аромат, м’яку текстуру і теплий післясмак, який добре відчувається навіть у простих поєднаннях.

У “Запашна” ми робимо її сиродавленою, методом першого холодного віджиму з ядер волоського горіха. Без нагрівання і без обробки, яка забирає цінність продукту. Завдяки цьому олія зберігає жирні кислоти, вітаміни і весь природний склад.

Це не просто базова олія на кожен день, як соняшникова. Олія волоського горіха більше про акцент — коли хочеться додати глибини і виразності у салат, кашу або навіть десерт. Саме в таких деталях вона розкривається найкраще.

Харчова цінність на 100 г:

білки — 0 г
жири — 99 г
вуглеводи — 0 г
калорійність — 898 ккал

Це концентрований продукт, тому використовується помірно — навіть кілька крапель вже дають виразний смак.

Склад і особливості:

Олія грецького горіха містить омега-3 та омега-6 жирні кислоти, вітаміни A, E, C і групи B, мікроелементи. Нерафінована, холодного віджиму — без інтенсивної обробки, тому зберігає природний аромат і поживну цінність.

Упаковка:

Скляна тара (100 мл, 250 мл, 500 мл) — не вбирає запахи і нормально захищає олію від зовнішнього впливу.

Термін зберігання:

до 1 місяця — для максимальної свіжості
до 3 місяців — для звичайного використання

Зберігати у темному прохолодному місці, після відкриття краще в холодильнику.

Походження сировини:

Україна

Контроль якості:

ТМ “Запашна” — контроль сировини, процесу і готового продукту, щоб олія зберігала стабільний смак і аромат.

Олія грецького горіха добре працює там, де важливий смак і аромат. Її не потрібно багато — навіть невелика кількість вже змінює страву.

Найчастіше її використовують для заправки салатів, особливо з зеленню, сиром або овочами. Вона добре поєднується з кашами, додає глибини смаку макаронам або запеченим овочам. Також її часто використовують у соусах або навіть у десертах — наприклад, разом із медом чи фруктами.

Важливо: горіхова олія холодного віджиму не підходить для смаження. При нагріванні вона втрачає корисні речовини і свій аромат. Тому її додають уже в готові страви або використовують у холодних.

Олія волоського горіха — інгредієнт, який не потребує складних рецептів — достатньо просто додати в правильний момент.

Висока якість товарів

Продукція від перевіреного бренду, що гарантує високу якість продукції

Конкурентні ціни

Знижки, бонуси, накопичувальні бали та акції для постійних клієнтів

Зручність покупки

Можливість замовити товари у будь-який час з доставкою додому

1 відгуків

Залишити відгук

Максим

25.12.2025

Хороша олія холодного віджиму. Смак природний, без гіркоти. Ідеально підходить для салатів.

Олія холодного віджиму

1 2 3 4 ...

Питання та відповіді про олію волоського горіху

Чим відрізняється горіхова олія холодного віджиму від рафінованої?

Олія холодного віджиму виготовляється без нагрівання, тому зберігає жирні кислоти, вітаміни і природний склад. Вона має виражений смак і аромат. Рафінована проходить додаткову обробку і стає більш нейтральною, тому частіше використовується для технічних цілей у кулінарії.

У чому основна цінність олії волоського горіха?

Вона містить омега-3 і омега-6 жирні кислоти, а також антиоксиданти і вітаміни. Це природне доповнення до раціону, особливо якщо не вистачає корисних жирів. При цьому її використовують як частину щоденного харчування, а не як спеціалізований продукт.

Чи можна смажити на олії волоського горіха?

Краще не використовувати її для смаження. При нагріванні вона втрачає частину своїх властивостей і аромат, за які її і цінують. Найкраще використовувати її у холодних стравах або додавати після приготування.

Як правильно обрати якісну олію волоського горіха?

Основні орієнтири — природний горіховий аромат, чистий смак, колір від світлого до більш насиченого. Важливо, щоб була позначка холодного віджиму і скляна тара. Також звертайте увагу на термін зберігання — він не має бути надто тривалим.

Як зберігати олію волоського горіха після відкриття?

Тримати її потрібно в темному і прохолодному місці, подалі від світла і тепла. Вона чутлива до температури, тому не варто залишати біля плити або на сонці. Після відкриття краще використовувати швидше, щоб не втрачався смак.

схожі товари

Волоський горіх

55 грн