Постачання. Наша компанія працює тільки з перевіреними постачальниками. Ми перевіряємо кожну партію на якість сировини. Ми цінуємо нашу репутацію.
Рослина родини глухокропивові, вид роду шавлія. Насіння чіа традиційно вживається у їжу жителями деяких країн Латинської Америки (особливо Мексики), а також на південному заході США.
Постачання. Наша компанія працює тільки з перевіреними постачальниками. Ми перевіряємо кожну партію на якість сировини. Ми цінуємо нашу репутацію.
Не варто вживати при індивідуальній непереносимості продукту.
|
Білки: |
18 г на 100 г продукту |
|
Жири: |
31 г на 100 г продукту |
|
Вуглеводи: |
20 г на 100 г продукту |
|
Калорійність: |
505Ккал на 100 г продукту |
|
Тип тари: |
паперовий крафт-пакет |
|
Термін зберігання |
6 міс. у темному місці при температурі від +4°С до +18°С |
|
Країна походження насіння: |
Аргентина |
Застосування. Насіння чіа містить 20 % білків, 34 % жирів, 25 % харчових волокон, а також значну кількість антиоксидантів. Особливо багате ліноленовою та іншими ненасиченими жирними кислотами. Борошно із підсмаженого насіння іде на приготування поживних напоїв. Толокно із нього, змішане з водою й перцем, довго зберігається, дуже поживне і добре втамовує голод. Олія із насіння швидко сохне і використовується для виготовлення фарб. Останнім часом насіння чіа здобуло популярність серед вегетаріанців США як відмінне джерело рослинного кальцію: 100 г містить 631 мг кальцію, тобто вдвічі більше, ніж склянка молока. Насіння багате й на інші мікроелементи. У 2005 році Європейський союз, де ця рослина відома набагато менше, визнав чіа перспективним видом їжі.

Чіа — це дрібне насіння рослини Salvia hispanica, яка походить із Центральної Америки. Чіа практично не має смаку, завдяки чому поєднується з будь-якими інгредієнтами. Купуючи чіа в нашій крамниці, ви одержите максимум користі.
До складу чіа входять білки (близько 20% від складу), омега-3 і омега-6 жирні кислоти, харчові волокна, кальцій, магній, залізо та цинк. Також насіння містить вітаміни групи B і антиоксиданти.
Чіа запобігає закрепам і виводить токсини. Поєднуючись з рідиною, насіння утворює гелеподібну масу, яка стимулює перистальтику кишечника.
Насіння чіа уповільнює старіння шкіри, покращує структуру волосся та зміцнює нігті. Регулярне вживання насіння допомагає виглядати свіжо й доглянуто.
Завдяки високому вмісту кальцію чіа зміцнює кісткову тканину. Регулярне вживання насіння підтримує здоров’я зубів та зменшує ризик остеопорозу.
Зерна чіа додають у смузі, йогурти, каші, випічку й салати. Замочіть насіння у воді або молоці на 15–20 хвилин — утвориться ніжна желеподібна маса, яку можна споживати самостійно або додати до десертів. Чіа особливе рекомендоване всім, хто страждає від закрепів або бажає схуднути, вегетаріанцям і спортсменам.
Насіння чіа має бути сухим, без пилу й стороннього запаху. Найкращі зерна — темно-сірого кольору, однакові за формою і блискучі. Звертайте увагу на країну походження та терміни зберігання насіння.
У інтернет-магазині “Запашна” можна придбати якісне зерно чіа. Ми пропонуємо:
Додайте до свого раціону легкі й смачні зернята чіа!