Запашна
Горіхи
Фундук (лісовий горіх)

Фундук (лісовий горіх)

1 відгуків

Фундук — це солодкуватий горіх із виразним ароматом і щільною, але м’якою текстурою. Він легко впізнається у смаку і так само легко стає частиною щоденного харчування — від перекусу до складних десертів.

В наявності

Кількість

100 грн

Фасування:

1 кг, 100 г, 250 г, 500 г

Тип тари:

паперовий крафт-пакет

Фундук — це той лісовий горіх, який не потребує “виправдань”. Його просто люблять за смак: м’який, теплий, трохи солодкий і дуже впізнаваний. Саме тому він однаково добре почувається і в домашній кухні, і в професійній кондитерці та кулінарії.

У “Запашній” ми працюємо з лісовим горіхом як із продуктом, де критично важлива свіжість ядра. Фундук дуже чутливий до зберігання: якщо він втрачає аромат або починає гірчити — це одразу відчувається. Тому ми ретельно відбираємо партії горіхів фундук, перевіряємо смак і структуру, щоб у пакеті був тільки чистий, природний сирий фундук без сторонніх нот.

Фундук — це універсальний інгредієнт. Його їдять просто як перекус, додають у страви або використовують у складних рецептах із салатів, десертів і горіхові суміші. Але в будь-якому випадку він завжди працює однаково — дає глибший, більш “теплий” смак.

Харчова цінність на 100 г продукту:

білки — 30,24 г
жири — 49,93 г
вуглеводи — 30,82 г
калорійність — 579 ккал

Фундук — це один із найбільш збалансованих горіхів за поживним складом серед лісових горіхів, які можна купити горіхи як у роздріб, так і оптом.

Він поєднує високу енергетичну щільність із природним вмістом білка та корисних жирів, що робить його ситним навіть у невеликих порціях.

У складі містяться вітаміни A, C, E, PP та групи B, включно з важливими для нервової системи компонентами. Також присутні мінерали: магній, калій, кальцій, фосфор і залізо — саме тому лісові горіхи часто включають у раціон.

Фундук також містить жирні кислоти, які роблять його природно поживним продуктом і підтримують баланс у раціоні.

Тип тари:

паперовий крафт-пакет, що захищає від світла та зберігає природний аромат

Умови зберігання:

+4°C до +18°C, у сухому темному місці, без доступу вологи

Термін зберігання:

до 6 місяців

Контроль якості:

ТМ “Запашна” — перевірка свіжості, аромату, цілісності ядра та відсутності гіркоти

Фундук не потребує додаткової підготовки перед вживанням — це повністю готовий до використання продукт, який зберігає свій природний склад у сирому вигляді.

Фундук найчастіше використовують там, де потрібен глибший смаковий фон у кулінарії. У салатах він додає легку солодкувату нотку і приємну текстуру, яка добре поєднується із зеленню, сиром і овочами.

У випічці та десертах фундук працює як базовий горіх — його використовують у кремах, пастах, тісті та начинках. Він добре розкривається в поєднанні з шоколадом, медом і карамеллю, тому часто є основою для цукерок і десертів.

Також його використовують як щоденний перекус або додаток до сніданків. Це той продукт, який легко інтегрується у раціон без жодних змін звичних харчових звичок.

Висока якість товарів

Продукція від перевіреного бренду, що гарантує високу якість продукції

Конкурентні ціни

Знижки, бонуси, накопичувальні бали та акції для постійних клієнтів

Зручність покупки

Можливість замовити товари у будь-який час з доставкою додому

1 відгуків

Залишити відгук

Володимир

20.02.2026

Замовляв вперше і не пожалкував. Горіхи смачні, без гіркоти, гарно запаковані. Рекомендую.

Горіхи

1 2 3 4 ...

Часті запитання про лісовий горіх

Чим горіх фундук відрізняється від інших горіхів?

Фундук має більш м’який і теплий смак із легкою природною солодкістю, що виділяє його серед інших лісових горіхів. Він не має різкої гіркоти, як інколи буває у волоського горіха, і не такий сухий, як мигдаль. Саме тому його часто використовують у десертах і щоденних перекусах.

Які корисні властивості фундука і чи можна їсти щоднія?

Так, у помірних кількостях фундук може бути частиною щоденного раціону. Він містить корисні жири, білок і мікроелементи, які підтримують енергетичний баланс організму. Головне — дотримуватися порції, адже продукт досить калорійний.

Скільки фундука можна їсти на день без шкоди?

Оптимальна добова норма становить приблизно 20–30 грамів сирого фундука. Така порція дозволяє отримати користь без надлишку жирів і холестерину. Горіхи легко додавати у сніданок, десертів або використовувати як швидкий перекус протягом дня.

Чи потрібно обсмажувати лісові горіхи перед вживанням?

Ні, фундук сирий повністю готовий до вживання. Його можна вживати як самостійний продукт або додавати у кулінарії. Обсмаження робить смак більш вираженим, але змінює природний профіль жирних кислот і вітаміни, тому сирий варіант частіше обирають для щоденного раціону.

Як зрозуміти, що фундук якісний і свіжий?

Якісний лісовий горіх має світле рівномірне ядро без темних плям і пошкоджень. У смаку немає гіркоти чи сторонніх запахів — лише природний горіховий аромат. Якщо плануєте купити горіхи або замовити горіхів оптом, звертайте увагу на свіжість і умови зберігання, адже це напряму впливає на якість товарів.

Як краще зберігати фундук вдома?

Фундук варто зберігати у щільно закритій упаковці в сухому і прохолодному місці. Це дозволяє зберегти смакові властивості, жирні кислоти та аромат продукту. У холодильнику термін зберігання збільшується, особливо якщо ви купуєте лісові горіхи у великому обсязі або оптом.